طريقة عمل بيتزا الدجاج بالمنزل بكل سهوله

طريقة عمل بيتزا الدجاج بالمنزل بكل سهوله

    البيتزا من الأكلات التى يعشقها الأطفال والكبار
    اليكى طريقة صنعها بالمنزل بالطريقه الأصليه







    المقادير هى:
    2كوب طحين (دقيق)
    كيلو صدور دجاج
    كوب جن موزاريلا مطحون
    كوب جبن شيدر مطحون
    2 كوب بقسماط خشن
    250 جرام ببرونى
    250 جرام صلصة بيتزا
    3 بيضات مخفوقين
    ملح (حسب الرغبه)
    نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
    ملعقه صغيره بابريكا
    ملعقه صغيره بصل باودر
    نصف ملعقه صغيره ثوم باودر
    ملعقه صغيره ريحان ناشف مطحون
    2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
    شرائح زيتون (حسب الرغبه)

    طريقة التحضير كالآتى:
     
    فى طبق عميق أضيفى الملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم الباودر والبصل الباودر والبقدونس والريحان وثلاث أرباع كوب دقيق
    اعجنى جيدا بيدك حتى تمتزج المكونات جيدا ثم ضعى الخليط فى صوانى البيتزا
    ثم ابداى بتشكيل الدجاج على شكل دوائر مثل الكعك وضعيه بصينيه بالفريزر 45 دقيقه
    أخرجى الدجاج من الفريزر ورشى عليه باقى الدقيق وقلبى الدجاج بالدقيق ليغطيه من الجهتين
    ثم اغمسى الدجاج بالبيض ثم اغمسي الدجاج بالبقسماط ليغطيه من الجهتين
    سخنى الزيت واقلى فيه الدجاج حتى يصبح ذهبى اللون
    سخنى الفرن على درجة حراره 180
    ضعى الدجاج فى صينية البيتزا وادهنى الوجه بصلصة البيتزا ووزعى الببرونى والجبن والزيتون
    ضعى الصينيه بالفرن حتى النضج
    بالهنا